植物油版趣多多饼干

2020年08月27日11:15:39
一直接受不了黄油的味道,所以选择了玉米油,在量上我也在原方上做了减少,为了能达到在好吃的基础上做到最大的少有糖!
原方用量是我的三分之一,为了方便我自己使用,我用的是调整后的用量,此量大概可以做60个小饼干!

用料  

巧克力豆 适量 (反正面团里一些 表面装饰需要一些)
鸡蛋3个(150g)不含壳
砂糖130-150
可可粉30
低筋面粉350
盐3
小苏打4
红糖30
玉米油 150克「不低于130g」

植物油版趣多多饼干的做法  

植物油中加入白砂糖和红糖

打入三枚鸡蛋 约150g

将液体混合均匀

筛入低筋粉 可可粉 盐 小苏打

混合成面团 有点粘  没有关系   放入冷藏1-12小时   我一般都是放一小时左右

揉搓成圆形球球,无需按扁!烤熟后会自动扁一些,在表面装饰三两个巧克力豆

烤箱预热  上下火180度  12-18分钟这样是软的  想酥酥的可以18分钟

可爱吧  好QQ

再来一张

完美