用料  

小白菜炖土豆的做法  

土豆切小块，小白菜切小段备用

锅内倒油，爆香葱蒜

倒入土豆煸炒

加入1/4勺盐，2勺生抽，1勺蚝油，半碗水，翻炒均匀

放入小白菜的杆翻炒

再倒入小白菜叶盖在上面，然后盖上盖子小火炖一下

翻炒均匀，再加入1/4勺盐，然后盖上盖子小火炖至你想要的程度即可（喜欢烂的可以多炖一会儿）记得中间翻炒一下，不然容易糊锅