用料
| 淡奶油 | 250克 |
| 牛奶 | 125克 |
| 炼乳 | 50克 |
| 细砂糖或冰糖粉 | 50克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 奶酪 | 125克 |
顺滑奶油冰激凌 小美版的做法
除奶酪以外，其他材料全部加入主锅，设置6分钟/85度/速度2，进行搅拌。期间将奶酪切成小块备用
倒入大碗内
将切好的奶酪丁倒入大碗内，搅拌一下，不必等奶酪丁化开，稍微搅拌一下，便将大碗放入冰箱冷藏室，冷藏3-4小时左右
再次倒入主锅，插上蝴蝶棒，设置8分钟/速度3，进行打发
打发好后是略微粘稠的状态
倒入可进冷冻室的容器内，盖上保鲜膜，冷冻一晚就可以吃啦^_^
顺滑奶油冰激凌 小美版
