青梅酒（日本专家方子）_家常菜菜谱

2020年08月28日20:47:57

方子参考的是日本水果酒、养生酒专家的，希望能泡出清爽开胃的青梅酒。

青梅酒的功效：促进气血循环，助消化与吸收养分，协调水份代谢以及呼吸功能。

用料

青梅清洗干净

坏果磕碰严重的都舍弃

去蒂，这是明显的蒂，大家很容易分辨

去蒂，这是不明显的蒂，大家一定也要想办法去掉。用牙签很好解决。

这是彻底去蒂后的模样。

铺开晾干，用纸巾擦擦可以节约时间。

玻璃罐子一定要消毒，梅子同样要完全晾干水分。

一层梅子一层冰糖

酒缓缓倒进去，我泡了两款，朦胧点的是蒸馏酒，清澈些的是高度白酒。