私房爆款单品杨枝甘露????超详细配方低成本

2020年08月28日21:21:06
杨枝甘露,是一款经典的港式甜品
私房网红饮品店爆款单品
超好喝的,香甜的芒果,搭配清甜的椰浆和西柚果肉,再配上Q弹的西米,甜而不腻,冰镇后清爽可口
(2瓶的量,瓶子是250ml)

用料  

芒果1个600克左右
西米20克
椰浆40克
西柚半个
纯牛奶100克
练乳15克

私房爆款单品杨枝甘露????超详细配方低成本的做法  

准备好食材

锅里放水烧开加西米露煮

大火煮沸转小火煮至半透明状态

关火焖至熟透

西米露放冰水里降温备用

西柚去皮取肉,芒果去皮切小块

取一半多点芒果块放入果汁机打成泥

牛奶,炼 乳,椰浆搅匀

杯中加入西米露,西柚肉,芒果泥,倒入椰浆牛奶液即可

盖上盖子锅好标签,这样一瓶私房能卖16元

成品图

成品图

成品图