韩式泡菜豆腐锅/辣白菜豆腐汤

2020年08月15日19:55:58
第一次在情缘阅读发视频,拍偏了,凑合看吧

这是我和母后家的邻居韩国阿姨学的,味道超级好,一定要试试哦????

用料  

豆腐1块
泡菜随意
猪油适量
瘦肉适量
金针菇半把
西葫芦半个
洋葱半个
大葱1段
2片
2瓣
生抽2勺
半勺
韩国辣酱2勺
韩国粗辣椒粉半勺

韩式泡菜豆腐锅/辣白菜豆腐汤的做法  

正常是用五花肉煸出猪油,我不喜欢五花肉。直接用的以前做老婆饼剩的猪油,效果一样

瘦肉切碎,翻炒变色

加入葱姜蒜炒出香味

加入洋葱,炒至微微变软

加入西葫芦,翻炒1分钟

加入辣白菜,炒匀

倒入淘米水,煮开

加入一勺韩国粗辣椒粉,不辣,增香的

加入韩国辣椒酱+2勺生抽+糖,煮开

放入豆腐煮10分钟

放入金针菇煮2-3分钟(金针菇不要久煮,煮老了咬不动)

超级香哦

点缀点香菜叶,一起来吃吧????

完美