由于海鱼是不可以通过人工的方式去养殖，完全就是纯野生的鱼类，因此肉质还是挺新鲜的，富有丰富的营养价值，受到了越来越多人的喜爱。下面跟小编一起来看下，海鱼包含种类到底有哪些？

1、秋刀鱼

秋刀鱼还有一个名字叫做竹刀鱼，这种鱼十分有趣，因为它的性格很暴躁，被渔网套住后会挣扎到筋疲力尽才罢休。秋刀鱼在日料中很常见，近几年来，我们中国人也喜欢吃秋刀鱼做成的美食，比如说炭烤秋刀鱼，好吃又有营养。

2、鲳鱼

一般这种鱼的价格是八九块一斤，不是很贵，最重要的是它是纯野生无法人工养殖的鱼，可以放心购买。为什么推荐大家买鲳鱼吃呢，因为它的鱼刺少腥味轻，鲜嫩美味营养价值丰富，可以直接用来炖汤喝，真的很好喝，大家不妨买回来尝试一下。

3、带鱼

带鱼是我们生活中很常见的一种海鱼，无论是在超市还是菜市场，都能看到带鱼的身影，这种鱼也是深海鱼，离开海水就会因为内脏爆裂而死，也就不可能人工养殖了。带鱼的肉质新嫩，还没有小刺，营养丰富吃着还不麻烦，大家在买带鱼的时候，尽量选择那种黑眼、鱼眼透亮且完整不脱落的带鱼，这种带鱼质量较高。

4、鲅鱼

它也是一种无法人工养殖的深海鱼，味道鲜美很好吃。很多人把鲅鱼买回来，会做成饺子馅，包成鲅鱼水饺，这也是沿海地区最经典的水饺品种之一，咬上一口简直太鲜香了，让人回味无穷。除此之外，鲅鱼还可以做成其他菜品，比如熏鲅鱼等，也很美味。

今天情缘阅读网小编对海鱼进行了简单的介绍，如果还想了解海鱼相关方面的内容，还请继续关注我们的网站，希望今天的内容能对您能有所帮助。