无添加食品好处多,哪些添加剂容易超标?

2023年01月14日11:13:31

对于食品添加剂都应该挺熟悉的,在日常购买食物的过程中,还是可以多去了解一下关于食品添加剂的内容,以免对自身安全造成隐患。下面就跟小编一起来看看,无添加食品好处多,哪些添加剂容易超标?

无添加食品好处多,哪些添加剂容易超标?

1、水产品:警惕保鲜剂超标

水产品最为主要是就是吃“新鲜”,市面上有很多商家为了让水产品卖相更好看一些,会违法添加大量的保鲜剂,如洗虾粉、水发海参等,使用了这些添加剂后,海鲜的颜色看起来会特别鲜亮,并且弹性会下降,表面的黏液也会减少。

2、腌菜:警惕着色剂超标

蔬菜在腌制的过程中会加入一些着色剂来保持腌菜的颜色,一些不良商贩为了让食物看起来更加好看,会添加过量的诱惑红、日落黄等着色剂,这些物质对健康极为不利。

3、干货制品:警惕二氧化硫超标

干货中的银耳一直是很多爱美女性的美容佳品,相信很多人在日常购买银耳时是色泽洁白且非常饱满充实的。但是回家后放置一段时间后,却发现银耳变成了黄的发红的颜色,这种情况多是添加了大量二氧化硫所致。

4、熟肉制品:警惕亚硝酸盐超标

亚硝酸盐是允许添加到熟肉内的一种物质,可起到抑制肉毒梭菌繁殖生长的作用。但是,一旦过量就会给健康带来威胁。日常购买熟肉制品建议去正规的超市,购买合格的产品,不要选择小作坊生产制作的。

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