儿童老人最爱的铜锣烧

2020年08月31日20:58:07
一端出来,某人就不停的哇哇哇,多啦❤️梦里的铜锣烧啊!!!????

用料  

鸡蛋2个
牛奶30克
蜂蜜10克
泡打粉2克
1.5克
低筋面粉100克
砂糖28克
玉米油10克
绿豆沙或红豆沙适量

儿童老人最爱的铜锣烧的做法  

1.鸡蛋敲入盆里,玉米油,牛奶,蜂蜜,盐,砂糖等材料放入搅拌均匀。

2.泡打粉放入面粉中一起过筛入盆。搅拌均匀。
如果鸡蛋比较小个,搅拌后会比较稠,那就多放一个鸡蛋,最后为可流动状态最好。

3,盖上保鲜膜,静至25分钟。

4.打开保鲜膜,再搅拌一次。

平底锅洗干净,小火,如图,用勺挖一勺,倒入锅内,不要移动勺子。

如图,冒密密麻麻的泡就翻过来,再煎一小会。出锅。

做第二个的时候,请将锅冲一遍凉水降温。第三个再降温,反复如此。
我第二个没有降温,就有点糊了。如图。

抹上绿豆沙或者红豆沙,两个扣上即可。

美味哦。给小孩吃,切半好拿。

完工。

后来第二次做了这个脱皮绿豆沙的,个人觉得没有带皮的绿豆沙好吃。

小贴士