最近小区也不让频繁进出，冰箱里的存货拿出来烧了
用料
| 蹄膀 | 1个 |
| 冰糖 | 克 |
| 桂皮 | 块 |
| 八角 | 个 |
| 生抽 | 勺 |
| 料酒 | 勺 |
| 蔬菜 | 干 |
| 酱油 | 勺 |
| 老抽 | 勺 |
| 姜 | 片 |
| 香叶 | 片 |
私房红烧蹄膀的做法
蹄膀加料酒生姜，冷水下锅焯水
锅里加油，加冰糖炒化
冰糖化了以后，把生姜和蹄膀下锅，加二两黄酒和所有的调料，加没过蹄膀的水，煮开后加入高压锅
高压锅里倒到锅里收汁，最好用勺子浇在蹄膀上，颜色会好看很多
汁收的差不多就可以出锅了
