每天早餐吃啥，头天晚上就头疼，今天给做了这个伪披萨后，仿佛找到了一种快手早餐模式，我们一起探索面糊里可以放多少种可能……
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | 60克 |
| 水 | 120克 |
| 香葱 | 1根 |
| 盐 | 2克 |
| 基围虾 | 5只 |
| 玉米油 | 10克 |
快手早餐鲜虾鸡蛋饼的做法
先处理虾，将虾头去掉，取虾尾肉，剁碎备用，小葱切成葱花备用
来准备面糊，用个干净的大汤碗或者不锈钢面缸都行，依次倒入60克面粉、120克水、打入一颗鸡蛋，用筷子或者蛋抽搅拌均匀即可，加入盐调味，放入切好的虾仁和葱花。
开始煎饼，我们用不粘锅做煎饼哈，倒点油，将面糊均匀的倒入锅中，追求颜值的就自己转转锅整理一下面糊，然后再开小火，慢慢煎，待凝固成型后抖动一下锅，饼可以活动，就借助锅铲给它翻一面，再煎煎，煎的有些微黄焦色，就可以出锅了哈。
将面粉摊在砧板上，切成八份，装盘可以，淋上番茄酱，就可以开吃啦，超级美味，小孩子超爱，毕竟有番茄酱，哈哈哈哈
配杯牛奶
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