????香芋饼

2020年09月08日13:46:35
买了四斤香芋,蒸好后两斤做芋泥,剩下的就随手做了饼子,材料也没称,按自己的喜好调~感觉怎么做都会好吃吧,刚做好的表面脆脆内心软糯敲好吃????冷了就用平底锅再加热一下~

用料  

荔浦芋头(去皮)1000g
炼乳食量
白砂糖适量
糯米粉适量
紫薯粉适量
牛奶适量

????香芋饼的做法  

芋泥隔水蒸好后,稍微晾到不烫手,戴上一次性手套????抓!期间用牛奶调和面团干湿,抓到能成团,且面团表面细腻。

搓圆压扁,一公分厚吧

平底锅刷油,中火煎到两面金黄

右边那盘多放了白砂糖和紫薯粉,更好吃!!!

趁热吃呀~~