菠菜是最有营养的一个绿色蔬菜了，加上鸡蛋，热量低，营养物质丰富，超级适合减脂期晚餐
用料
| 菠菜 | 1把 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 适量 |
| 黑白芝麻 | 10克 |
| 胡椒粉 | 适量 |
低脂菠菜鸡蛋饼的做法
菠菜焯水半分钟后过冷水，用发财的小手把水分攥干
用刀把菠菜剁碎
尽量碎一点
打两个鸡蛋
把切好的菠菜放入鸡蛋中
放一勺盐，一点胡椒粉，撒一点白芝麻和黑芝麻
搅拌均匀
可以用勺子撇去浮沫，当然也可以不撇
锅中刷油
把菠菜和鸡蛋倒入平底锅中
尽量铺平
小????煎
一定要小火
可以再撒一些黑白芝麻增加色彩
煎至底部凝固就可以翻面啦
等双面都凝固就可以出锅啦
切开装盘
一份美味低脂的菠菜鸡蛋羹就做好啦
嘻嘻嘻，多吃都不怕胖呢
