玉米火腿皮蛋粥

2020年09月08日14:21:00
我是带餐。每天六点半起,熬粥时候洗漱,大概30-40分钟出锅。
米提前泡比较好煮。
家里有冰箱的话把米提前洗好放在冷冻,第二天直接加水,煮米块,这样更快。
水比平时煮粥多点,这样中午吃不至于没汤了。
870毫升的便当盒一盒,加4寸碗一碗。刚好好????

用料  

大米50克
火腿1根
皮蛋1个
小葱2根
玉米半根
生姜一片薄薄的拇指一个指节大一片就好

玉米火腿皮蛋粥的做法  

50克大米晚上提前泡好

我是直接泡米水和米一起煮了,加一小片姜

葱切葱花,火腿切丁,皮蛋切丁(皮蛋我没上图不好看????)

米微散(微微开花)下玉米粒,火腿丁

米开花下皮蛋丁,葱花(一半),香油,煮两分钟
然后加盐调味即可
出锅了撒另外一半葱花点缀

成品

小贴士

我是带餐去公司,所以煮饭时候记得水更多点。我这50克米加了七寸碗两碗水,带餐再多加点,我用的全程大火熬煮。