田园鲜虾时蔬粥

2020年09月08日14:37:10
孩子爱喝皮蛋瘦肉粥,皮蛋不能多吃,于是就有了这个时蔬粥,让孩子多吃菜,自己动手做料足鲜美,早起喝一碗,营养丰富,味道鲜美胃暖暖滴!蔬菜可以选自己家爱吃的放呦 !                                                      上班族早起忙,白粥可以晚上用电压力锅预约功能熬好,早起就直接准备菜省事很多呢!仔细看小贴士!

用料  

煮好的大米粥适量
西蓝花20克
胡萝卜20克
香菇(口蘑或者平菇切丁)20克
豌豆10克
虾仁50克
竹盐3克
白胡椒粉1/4tsp 1.25ml
海鲜酱油(选颜色浅的)5克
姜片2片
食用油25克
太太乐鲜鸡汁(没有可不放)一小勺

田园鲜虾时蔬粥的做法  

晚上预约好!大米洗净加水放电压力锅煮熟,我这有点粘稠啦!可以后面熬粥时适量加些白开水

食材洗净,胡萝卜切丁,香菇切片(丁)都可以,西蓝花洗净掰小朵,如果是冷冻的豌豆需要提前拿出化冻。虾仁加点盐胡椒粉腌制一会儿

水烧开后,加点盐放胡萝卜丁,豌豆粒,西蓝花一起焯水,大概1分钟捞出

热锅凉油,放姜片炒香后放虾仁炒至变红

放蘑菇一起炒一会儿关火,盛出

提前熬好的粥倒煮粥的锅里

放炒好的虾仁蘑菇,搅匀保持中小火

放胡萝卜丁豌豆粒搅匀保持中小火

最后放的焯好的西蓝花搅匀保持中小火

加适量盐,白胡椒粉调下味!尝咸淡味调整到适合自己的口感!

2018.7.13更新!煮的藜麦稀饭!最后加一小勺太太乐鲜鸡汁搅拌均匀出锅

小贴士