湿气这个词最近几年很流行，水肿、虚胖、舌苔齿痕，舌头肥大、皮肤不好、出油长痘、无精打采等等都会归结为湿气。
中医说，湿性黏滞。不仅是指化解它的时间长，同时也讲出了湿气的特性：它很粘稠，会把身体的动能包裹住，不管哪个脏腑在运行时，都会形成阻力。慢慢地，身体就会出现一大堆的问题。
所以，祛湿几乎是一切“进补”行为的前提。
自制手工祛湿糕，性平，健脾补气祛湿，口感软糯又有效，男女老少和哺乳妈妈安心食用。

用料  

薏米	150克
赤小豆	150克
山药	150克
芡实	150克
茯苓	100克
黑豆	100克
黑芝麻	80克
杏仁	60克
蜂蜜（或麦芽糖）	适量
熟糯米粉	适量

自制祛湿糕 健养脾胃 祛湿气（附视频）的做法  

准备好所有食材配料。

把食材配料分别炒熟，然后用破壁机或打粉机打粉（黑芝麻留出一半不打粉），打的越细越好，成品口感会更好。

全部打粉之后，将预留的熟黑芝麻放入，搅拌均匀（如图）。

蜂蜜（或麦芽糖都可）放入锅中小火熬熟至冒液泡（如图）。

然后将熬好的蜂蜜（或麦芽糖）分次倒入混合好的配料粉中，均匀搅拌。具体用量根据实际情况增减。

配料加蜂蜜搅拌均匀后定型，撒上熟糯米粉，擀成约1厘米厚度。多擀几次尽量让饼的厚度四周均匀。

然后切成宽度差不多的长条（如图）。

切小块，撒熟糯米粉防粘。

最后一步，装入密封的瓶子中。
配料中医配比，一方面是健脾胃的，一方面是利水祛湿的，两者结合相得益彰，口感软糯，微甜不腻的健脾养胃祛湿糕就做好了。

科普：寒湿舌苔图，舌边有齿痕，舌苔白色的，而且很厚腻。

科普：湿热的舌苔图，舌边有齿痕，舌苔是黄色的，而且厚腻。

湿气自测，因为图片长度问题，劳烦朋友们手机反转一下看吧。

再啰嗦一下：我们体内的湿气产生原因，大部分是因为脾胃虚弱无力运化引起的。单纯的利湿虽然可以缓解身体不适，但只要脾胃没养好，湿气很容易卷土重来。
所以不管你是什么类型的湿气，也不管你体内湿气是多是少，都需要健养脾胃，才可以从根本上帮助自己解决湿气问题。

小贴士

1.纯五谷无添加，天气热需要冰箱冷藏保存。
2.根据自身情况，建议每天10-15粒。