草莓沙拉

2020年08月17日00:01:52
最近超市总也买不到苦苣和芝麻菜,于是网上买了一堆…收货后发现自己吃估计得吃上一周????所以就和小伙伴们分了一下????结果其中一位可爱的问我苦苣怎么吃,咳咳~那就现做一盘????

用料  

草莓5-6个
苦苣20g(一小把)
芝麻菜20g(一小把)
香肠(或培根)1根(1条)
橄榄油2小勺
1小勺
蜂蜜1小勺

草莓沙拉的做法  

先将草莓、苦苣、芝麻菜洗净,然后用冷开水或矿泉水过一遍。

草莓去蒂对切或一切四。

平底锅刷上一层薄薄的油(如果是培根就省去刷油这一步),然后煎至表面金黄。

切成略厚的小片。

如果喜欢黑橄榄和黑胡椒就可以在这时候加上。(很多人不喜欢黑橄榄所以这一步可以省略)

用两小勺橄榄油、一小勺醋(有黑醋最好,没有也可以用陈醋替代)、一小勺蜂蜜,搅打成油醋汁后淋在沙拉上即可。

小贴士

众所周知芝麻菜的营养价值很高,这里就不科普了。