长居泰国的我，冬阴功汤的酸辣已经无法满足我的味蕾，湿热的天气只想开开胃
用料
| 西红柿 | 1个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 嫩豆腐 | 1块 |
| 香菇 | 2朵 |
| 木耳 | 8朵 |
| 猪肉 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 半勺 |
| 白胡椒粉 | 半勺 |
| 生抽 | 一勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 辣椒面 | 适量 |
| 香菜 | 1根 |
| 陈醋 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
不加淀粉的酸辣汤的做法
准备食材，香菇、黑木耳提前泡发
需改刀的食材洗净切好备用。番茄、香菇切片，豆腐切条，猪肉（我喜欢三层肉，煮出来口感好，味道更鲜甜）、胡萝卜、黑木耳切丝，香菜切碎，鸡蛋打散
热锅下油，把香菇小火煸香捞出备用，加入番茄、胡萝卜炒出红油（番茄颜色不够，胡萝卜来凑），加水（根据吃的人数），水烧开依次加入香菇、木耳、猪肉，汤再次开加入盐，生抽，老抽，辣椒面，再加入豆腐，鸡蛋（因为我喝汤不喜欢加淀粉，如果喜欢淀粉的可以加淀粉了再打进鸡蛋），汤开关火加入胡椒粉、香油搅拌均匀
盛出加入陈醋、香菜
因为我不吃其他自己解决了，有加其他主食的这个可以做为两人份
