紫薯南瓜饼

2020年10月06日01:30:17
参考了很多朋友发的煮食方法,之后自己研究着做的,结果成功了,味道真的不错????,放了代糖吃了心里没负担????

用料  

南瓜1000克
紫薯2个400克
代糖50克
牛奶55克
糯米粉500克大概
粘米粉300克大概

紫薯南瓜饼的做法  

紫薯和南瓜去皮切片后放入锅中蒸20分钟,南瓜的水分不要,紫薯用锡纸包裹一起蒸

南瓜出锅后加入30克代糖拌匀压烂成泥,等放凉才能加入糯米粉和粘米粉

紫薯要蒸多5分钟才加入20克代糖和55克牛奶混合均匀,压烂成泥放凉备用

少量多次的分别加入粘米粉和糯米粉用筷子搅拌到你认为可以了,用手揉成面团盖保鲜膜醒二十分钟

紫薯蓉加入少许粘米粉和糯米粉混合均匀

把紫薯揉一个小丸包入南瓜做成的皮中

包上就可以

放入刷了油的饼模中按平

饼档刷少量的油,把饼放入,合上饼档压扁放入的饼,3分钟翻面

包了两个紫薯做皮南瓜做馅的

紫薯馅

南瓜馅,紫薯片吃吃起来有烤红薯的味道????

小贴士