拉丝趣多多

2020年10月13日03:57:42

用料  

低筋面粉75克
黄油45克
玉米淀粉30克
淡奶油60克
巧克力适量
糖粉20克
可可粉10克
耐烤巧克力豆适量

拉丝趣多多的做法  

软化45克黄油,打发到发白,体积两倍大,发白以后加入淡奶油

60克淡奶油分三次加入,每次打发要充分融合在进行下一次

75克低筋面粉,30克玉米淀粉,过筛,搅拌均匀,揉成光滑面团

包入巧克力????,芝士碎or芝士片,三选一都可以,放入耐烤巧克力????,烤箱170°度15分钟????左右

因为包了夹心,口感更丰富啦!