无猪油桃酥(简单、快捷)

2020年10月13日04:00:31
每一口都酥到掉渣,方法也很简单,小伙伴们,快点试试吧!

用料  

鸡蛋2个(只用蛋黄哦)
玉米油200克
3克
小苏打3克
泡打粉3克
100克
面粉(我用的普通面粉)300克
黑芝麻5克
淀粉2勺

无猪油桃酥(简单、快捷)的做法  

将面粉、小苏打、泡打粉、淀粉放在一个容器里

将事先准备好的蛋黄、玉米油、糖、盐放在一个容器内,进行搅拌均匀

倒入面粉内

进行揉搓(如图所示)

将烤箱内的托盘包上一层锡纸

取一小块揉好的面粉,先揉成圆形○,再放手心,压扁(注意哦,中间一定要有一点凹陷,便于放芝麻,用小勺子轻轻按压)    因为我家的烤箱比较小,所以一次性只能烤四块

烤箱,170°,预热两分钟

170°,烤20分钟,就可以出锅了(由于每个人的烤箱不一样,所以建议不要离开哦,要时刻关注哦,防止烤糊了)

取出,放凉

成品真的是又酥又脆哦