用料
| 青口贝 | 1kg |
| 培根 | 3片 |
| 黄油 | 30克 |
| 白葡萄酒 | 60ml |
| 奶油 | 180克 |
| 蒜蓉 | 两头蒜（可适当减少用量） |
| 姜蓉 | 4片 |
| 罗勒碎 | 适量 |
| 黑胡椒盐 | 适量 |
| 高汤 | 1小杯（可用水代替） |
北鼎珐琅铸铁锅之白葡萄酒奶油青口贝的做法
培根切小丁，直接放入锅中煸炒至金黄色
煸出油后加黄油，姜、蒜蓉一同煸炒出香味
加入高汤一小杯，我用的是自己制作的高汤，高汤可以参照我的另外一个高汤食谱来做，家里常备，很好用。
加奶油
加白葡萄酒
加罗勒碎，黑胡椒盐煮开，如果没有，可以不放
放入青口贝煮开
小火焖煮10分钟左右
直接端锅上桌开吃咯！
