酸酸甜甜最适合夏天吃了????????其实这道菜冰过的也很好吃，各位宝宝也可以尝试放凉后冷藏一下变成冰镇咕噜肉。也可以将水果替换成自己喜欢吃的喔，像圣女果、杨桃、柠檬都是很适合这道菜的。用料 里脊200克菠萝100g小半个就够啦草莓100g洋葱50g也是小半个鸡蛋1个番茄酱3勺淀粉、面粉各5勺糖30g生...
蛋饺--饭桌上的金元宝（年夜饭必备）
爷爷奶奶是老上海，从记事起每年过年都会看到爷爷手里拿一个圆勺，坐在煤炉旁做蛋饺，已经成了过年的常备了。蛋饺的形象是金元宝，恭喜来年发财，虽说是有点俗，不过蛋饺好吃又好做，一起试试看吧。家里一直用的勺子，下面的图里有，不知道现在在街上还能不能买到，不过我搜了下万能的淘宝，只要输入“蛋饺勺子”就可以找到...
红烧羊肉萝卜煲
羊肉具有温补作用，最宜在冬天食用。 刚进入冬季，就想着做一次羊肉吃了，最主要的是一直找不到买羊肉的地方。 一般超市都是牛肉和猪肉。 这次买的羊肉也就将就吧！骨头太多了，如果基本都是肉该多好的呢。 微信公众号已上线，可以加微信号 meishi0123 关注哦，每天与大家分享不同菜品的做法，或者 QQ:...
酿豆腐（详解版）
工序稍稍有些麻烦耐心去做才有美味收获客家酿豆腐走起〜用料 豆腐肉沫姜葱蚝油胡椒粉嫩肉粉酱油盐 酿豆腐（详解版）的做法 肉沫加入嫩肉粉、生姜、蚝油、葱花、盐搅拌均匀豆腐对半切开，再切成六小块中间用勺子挖空将肉酿入最关键的一步来啰〜怎样翻面放入酿豆腐〜要小心轻放，有肉的一面朝下煎制呈焦黄色...
年夜宴 好吃不失败的酱牛肉
新年马上临近。经典凉盘一定不能缺少酱牛肉。自己制作好吃又简单。快来一起做，新年为家人秀秀你的厨艺。用料 牛腱3000克瘦牛肉2000克黄豆酱2大汤勺八角5个姜5厚片老抽1大汤勺桂皮3块花椒20粒葱2根生抽1.5大汤勺香叶5片冰糖10克料酒1大汤勺盐15克酱油1大汤勺耗油1大汤勺儿油10克...
花开富贵-平平安安????【花式切苹果】
过年啦????朋友聚餐，家宴待客，做个水果拼盘~花开富贵！寓意美好，年夜饭餐桌上摆上一盘也是令人赏心悦目的呢，喜欢的厨友快来动动手，定能惊艳你的亲朋好友哦????用料 苹果1个圣女果6个淡盐水1碗 花开富贵-平平安安????【花式切苹果】的做法 食材合照。苹果、圣女果用清水洗净备用。带上一次性手套，用水...
珍珠丸子
这珍珠丸子做好了吃起来会非常滑嫩细腻好吃，如果做不好，吃起来就会感觉柴，如同嚼肉渣，非常不好吃用料 肉馅虾糯米盐葱姜生抽料酒白胡椒粉香油 珍珠丸子的做法 将糯米提前浸泡4小时备用,葱姜洗净切末，用一点水泡上将肉馅放入碗中，加入蛋清搅拌均匀，再加入泡葱姜的水，水要分两次加入，第一次加入搅...
超简单高压锅版喷香喷香的酱牛肉（附清汤牛肉面做法）
用料 牛腱子1000克料酒3勺老抽2勺蚝油2勺生抽2勺花椒一小把桂皮1块香叶3/4片陈皮3/4片八角3个姜3/4片盐半勺冰糖2块 超简单高压锅版喷香喷香的酱牛肉（附清汤牛肉面做法）的做法 牛腱子焯出血水放入高压锅高压锅里倒入没过牛腱子的清水放料酒3勺老抽2勺生抽2勺蚝油2勺花椒1小把桂...
荤素搭配的蒜蓉蒸粉丝虾
一个人吃饭本来想一个菜搞定主食，肉和菜的，结果做出了一桌人吃饭的感觉。做这道菜的小伙伴一定要在做之前想想家里有没大的蒸盘，我这次做出来的跟我想象的不太一样，因为没有圆的大大盘子。用料 粉丝1把虾12只娃娃菜半颗至一颗葱蒜辣椒适量花生油生抽盐适量 荤素搭配的蒜蓉蒸粉丝虾的做法 材料按照这...
Q版-懒人版白切鸡（鸡鸭鹅多种口味版)
白切鸡是一道色香味俱全的汉族传统名肴，属于粤菜系鸡肴中最普通的一种，属浸鸡类，以其制作简易而深得两广大众的喜欢。在情缘阅读里白切鸡菜谱满天飞的同时，我也出一道懒人简易版（高压锅版和电饭锅版）白切鸡，连斩件刀法也和大家分享一下视音图文版滴~嚯嚯~进入观看本人制作这道菜的视频：http://www.me...