湖北特色汤 | 莲藕排骨汤

湖北特色汤 | 莲藕排骨汤

一到了冬天吖,湖北人就好这一口暖汤,怎么也吃不厌,特别是那一口粉粉的莲藕,别提有多满足了,哈哈...作为湖北人的我,自然也少不了这个技能(其实是零技术含量,哈哈O(∩_∩)O),每年冬天,隔几天我就要炖一罐莲藕排骨汤,汤好喝,藕好吃,肉也香,每次都是炖满满一大罐子,剩下的汤就煮面或者烫饭吃,超级美味...
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海星响螺花胶汤

海星响螺花胶汤

用料 瘦肉300克海星3只响螺干5片花胶5条莲子适量姜片2片 海星响螺花胶汤的做法 晒干的响螺片 (滋阴养燥 适合熬夜 睡眠不佳的人 有护脾胃功效)海星 (清热润肺 止咳化痰)这个汤不用放盐 因为煮海星会散出盐味花胶含有丰富的蛋白质(迅速消除疲劳)我嫂子说这个汤很可爱哈...
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经期补血元气汤

经期补血元气汤

今日美食推荐!活血止痛,美容养颜的元气满满补血汤????????(小仙女必备哦✨PS:有女票的自觉学起来吧,没有的单身贵族们学学说不定就不用过双十一了哦)用料 红枣七八个红糖三块/半碗枸杞一把玫瑰花一小把生姜三四片糯米粉够吃就成桂圆两三个,没有也成 经期补血元气汤的做法 准备工作:1.一大把红枣,...
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花胶泡发(新手学得会)

花胶泡发(新手学得会)

花胶(鱼胶)泡发方法很多种,蒸发法,是最简单,新手最不容易失败的方法; 流程是:蒸10分钟——泡水一天——洗干净; 自食花胶二十多年,这个泡发方法 是 结合了 高档粤菜酒店大厨教的方法和个人食用经验写的~ 特别适合新手~用料 花胶(鱼胶)随意纯净水随意姜 葱适量黄酒(料酒)适量 花胶泡...
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番茄菜花米烩饭丨健康·三餐<好好吃饭7>

番茄菜花米烩饭丨健康·三餐<好好吃饭7>

适合某一餐需要低碳,或上一顿吃撑了,下顿需要少吃点热量,同时保证营养的需求。披着菜花米“洋气”外衣的中式家常做法,酸甜、咸鲜口味兼顾,软滑的豆腐,搭配有咀嚼感的菜花米,唏哩呼噜连汤带“饭”一起吃。大概2-3人份。———————————由于篇幅有限,好好吃饭系列更新在了公众号,希望找回姨妈的同学戳下面...
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四季汤之太子参健脾胃汤

四季汤之太子参健脾胃汤

这是一款四季合适全家喝的汤~用料 太子参25克麦冬25克无花果2个百合20克石斛15克猪脊肉400克 四季汤之太子参健脾胃汤的做法 用材备好猪脊肉飞水,跟材料一起下锅煲1.5小时成品,汤特别甜。...
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琉璃汤圆

琉璃汤圆

这个琉璃汤圆的样子是不是很像我们小时候玩的玻璃弹珠?如果做成不规则的形状,和雨花石也很相像呢。吃惯了传统的白色汤圆,今年也来换个新造型吧~~用料 水磨糯米粉200克温水140-160克抹茶粉1大勺可可粉1大勺豆沙馅适量 琉璃汤圆的做法 先取40克糯米粉加30克水和成团,拍成几个小饼放入...
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美味营养的番茄鱼片汤

美味营养的番茄鱼片汤

番茄鱼是用番茄和鱼炖制而成,番茄含有丰富的维生素和矿物质,黑鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,二者结合不仅美味,更是一道绿色、健康的家常菜!用料 小铺野生黑鱼1条西红柿2个番茄酱3勺盐5克白糖2克 美味营养的番茄鱼片汤的做法 1.小铺野生黑鱼一盒2.西红柿两个,滑十字刀口,热水烫一下去皮3.去...
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菌汤面条 看得见的香菇 尝得到的鲜美 这才是真正的菌汤

菌汤面条 看得见的香菇 尝得到的鲜美 这才是真正的菌汤

情不知所起,一往而深。我们的情大概缘起多年前的那一碗面,那一个小食堂,那熙熙攘攘人来人往中的匆匆一瞥。面的滋味虽然已经忘记的一干二净,那个场景却在我心中留下了永久的定格,这份情也让我们的人生路上相依相伴,一路走来。从那天起我对面条情有独钟,因为面里有你我的相遇;也开始煮面给你吃,因为面里有你我的生活...
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