口水流一地的香酥脆皮烤五花肉????

2020年09月02日08:34:48
爱吃肉星人绝对要试试五花肉这样烤着吃,既方便又好吃,烤的时候就开始流口水了????

用料  

五花肉一条
生抽适量
蚝油适量
孜然粉、五香粉适量
辣椒粉、芝麻适量
生姜、料酒少许

口水流一地的香酥脆皮烤五花肉????的做法  

买回来的五花肉洗一下放锅里,放几片生姜和一点料酒焯水。

捞起焯好水的五花肉,这样切一下,皮不切断!

大碗里调一下料汁,我放了生抽、蚝油、孜然粉和五香粉,辣椒、糖、芝麻什么的看个人喜爱了,都可以放的!

五花肉放在里面打滚吧,每个角落都抹到。我是带着手套抓的!

然后把五花肉这样皮向上拿锡纸包好,皮上面抹一点盐,不要太多!

烤箱中上层,上火220下火200,烤半小时至一小时左右。具体时间温度根据各自烤箱会略有不同!观察表皮起泡变硬就说明烤好了!

流口水了????,超级香,脆脆的皮,入口即化的肉……隔着屏幕的你闻到了吗????

小贴士