超级好吃的川味红烧带鱼

超级好吃的川味红烧带鱼

家里人原来不大爱吃海味的菜,自己在家做了好几次现在琢磨出了这一道适合爱吃酸辣口味的红烧带鱼,希望大家希望。不要忘了收藏点赞哦!用料 带鱼2条葱2根姜10片料酒2勺糖10克胡椒粉2克醋6勺红薯粉5克泡咸菜1片韭黄200克豆瓣酱1勺大蒜6瓣盐5克辣椒10个干辣椒段10个蚝油1勺花椒10粒八角2个...
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萝卜烧肉

用料 猪五花肉500克白萝卜1根香葱少许姜少许酱油少许冰糖适量鸡精少许料酒少许 萝卜烧肉的做法 五花肉切块焯水后洗净浮沫,萝卜去皮切滚刀块,葱挽结,姜拍松锅内热油,六成热时,放入五花肉、姜块煸炒到肥肉部份微微吐油时,依次调入料酒、酱油,先不要急着加水,等肉吸附足了酱汁完全上色后,再倒入...
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土豆烧肉

土豆烧肉

今天这道“土豆烧肉”——或者叫“肉烧土豆”也行,我超爱的下饭菜。不华丽,很敦实,吃完土豆再汤汁拌饭,再舀上一勺自己做的酸豆角,那场面最后只能用“风卷残云”来形容一二了,哈哈!用料 五花肉适量新土豆4个生姜少许花椒1小勺冰糖3-4颗红糖1勺 土豆烧肉的做法 土豆去皮切块,大小随意,新土豆...
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大蒜胡椒虾|一条视频

大蒜胡椒虾|一条视频

大蒜胡椒虾,一道符合中国人口味的泰国菜,好吃,好看,又特别容易学。美食达人老羊出品。用料 草虾500克蒜6-8瓣香菜少许彩色胡椒粒适量胡椒粉适量鱼露适量黄砂糖适量 大蒜胡椒虾|一条视频的做法 剥虾先把虾剥壳,不过要注意的是要保留虾尾部的壳,这样做出来的形状会比较好看。开背去除虾筋翻炒热...
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不用调料包的酸菜鱼

不用调料包的酸菜鱼

这星期第二次做,多加了3个泡椒,呛得一直打喷嚏????用料 酸菜250克鲈鱼1条约300g泡椒7个鸡蛋1只白胡椒粉适量料酒1勺白醋几滴生抽1勺盐适量淀粉适量蒜2瓣姜切片葱4根花椒适量干辣椒4个 不用调料包的酸菜鱼的做法 鲈鱼洗干净后把两边的肉切出来把肚子这排骨切出来鱼肉切片,骨砍块鱼片放一勺...
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肉沫白菜卷

肉沫白菜卷

清淡口味,适合老人、小孩、不吃辣的人群。QQ群1: 438996620QQ群2: 234018580微信群:694755640 ‘暗号美食’微信公众号:VSY233用料 白菜叶瘦肉末玉米粒豆芽(可以加胡萝卜香菇虾仁等)盐鸡精酱油姜末生粉白糖 肉沫白菜卷的做法 先把白菜梗去掉,只留下叶子...
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香而不腻的销魂粉蒸肉

香而不腻的销魂粉蒸肉

????????太高兴了,我做的粉蒸肉被先生起名为“销魂粉蒸肉”,先生是星爷的忠实粉丝,星爷演的电影情节和台词他记得很清楚,能用《食神》里的夺冠????作品“黯然销魂饭”的“销魂”二字为我的粉蒸肉冠名,太荣幸了,太感动了,太成功了????????????我做的粉蒸肉肥肉肥而不腻,瘦肉瘦而不柴糯而清香,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉...
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啤酒鸭(超简单懒人版)

啤酒鸭(超简单懒人版)

在不懂事的曾经,我以为啤酒鸭是一道特别复杂特别高难度的菜。曾经还把给我做过一次啤酒鸭的某室友奉为大神(﹁"﹁) ,后来自己尝试做了一次才知道,原!来!这!么!简!单!说白了就两步:炒、焖。OVER。因为首先加了姜片和啤酒,所以不用担心鸭子会腥。并且这道菜的可发挥程度非常高,喜欢吃辣的多加点...
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黑胡椒牛排

用料 牛排1块黑胡椒酱少许蒜片若干 黑胡椒牛排的做法 把牛排稍微敲打下,比较嫩,用纸巾吸干水涂上一些黑胡椒淋上橄榄油腌制一下锅大火烧到滚烫,放入牛排每一面1分钟,不能时间长会很老的,不要反复反面!!只能1次!!!关键啊起锅后,我是买现成的黑胡椒酱 加热下,淋在牛排上就可以了小贴士 1...
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懒人快手超简单蒜香排骨

懒人快手超简单蒜香排骨

天气开始转凉了,有点馋,想吃烤排骨,没有明火烧烤炉怎么办?没关系,我有微蒸烤料理机,也有烧烤功能,无油烟又方便。用料 排骨500克蒜香排骨腌料40克水40克葱1根白芝麻抓一把 懒人快手超简单蒜香排骨的做法 排骨500克蒜香排骨腌料40克白芝麻抓1把葱1根切葱花将剁好的排骨洗干净,放入大...
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