川味版红烧排骨炖土豆豆角

川味版红烧排骨炖土豆豆角

用料 排骨500克土豆5个豆角一把黄冰糖一小把大葱半根小米辣椒5只姜5片蒜5瓣八角2个香叶5片桂皮1块料酒1勺生抽1勺耗油1小勺酱油1勺海底捞麻辣香锅底料2勺干辣椒角5个 川味版红烧排骨炖土豆豆角的做法 排骨冷水下锅(由于排骨不够,因此瘦肉来凑)水开后去除浮沫,煮两分钟捞起少许油,黄冰...
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夏季酸辣冰镇鸡爪????一吃就上瘾

夏季酸辣冰镇鸡爪????一吃就上瘾

夏天没有胃口,这个我试了一下,好方便好开胃好好吃,冰冰凉凉哒,夏天的晚上,配个小啤酒不要太棒啊用料 鸡爪500 g姜4片洋葱半个小米辣5个杭椒2个柠檬半只小青柠5个香菜2根生抽5勺老抽1勺糖1勺大蒜1头料酒1勺耗油1勺辣酱1勺花椒5粒百香果1个 夏季酸辣冰镇鸡爪????一吃就上瘾的做法 鸡爪...
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超鲜嫩的香辣水煮鱼片

超鲜嫩的香辣水煮鱼片

????今晚想吃什么?????不知道,不想吃。????那水煮鱼片怎么样????好啊好啊!每次不知道吃什么的时候,做个水煮鱼片肯定不会错!我这个方子用的是水煮鱼片料包,主要图个方便简单,做出来真的超级无敌好吃,很香很鲜嫩,每次都被夸到没边!!用料 草鱼1条水煮鱼料包1包莴笋1根葱3根香菜少许姜适量蒜适量花椒少许白酒适...
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烤鱼(烤箱)

烤鱼(烤箱)

爱跑马拉松的吃货用料 武昌鱼1条蔬菜配菜若干(根据自己喜好)花椒面6g辣椒面45-50g孜然粉35—40g盐2g(煮菜用)生抽15g左右姜片若干油30g左右白糖2g左右香菜四根切断熟花生米若干 烤鱼(烤箱)的做法 首次腌制柠檬切片放肚子,3-5分钟; (把鱼对半切开可以摊平就好)第二次...
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红烧肉炖土豆香到无敌!一顿吃两碗米饭!

红烧肉炖土豆香到无敌!一顿吃两碗米饭!

土豆炖得沙沙的,汤汁黏黏的,一口下去好满足啊!用料 五花肉1000克土豆2个冰糖100克姜4片大葱1根料酒1勺五香粉1小勺生抽3勺老抽2勺 红烧肉炖土豆香到无敌!一顿吃两碗米饭!的做法 准备食材,五花肉切块,土豆去皮切块。锅里放入凉水、五花肉、葱、姜、料酒焯水。撇去浮沫,煮至变色捞出。...
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sunnongdan同款韩式辣炖牛肉排骨

sunnongdan同款韩式辣炖牛肉排骨

总是去韩国城sunnongdan吃,这次因为疫情不能出门,在家自己琢磨的同款辣炖牛肉排骨。太好吃啦,味道不说100%像也有99。一定要试试啊!用料 排骨一份牛肉一块土豆一个洋葱半个蒜五瓣苹果一个梨一个韩式辣酱3勺料酒1勺生抽2勺老抽半勺蕃茄酱半勺啤酒半瓶 sunnongdan同款韩式辣炖牛...
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方便简单的自制风干牛肉干

方便简单的自制风干牛肉干

这个风干牛肉条的制作简单,保存时间长,关键入味又特别好吃????,记录下来用料 牛肉(牛林部位)1000克姜几片花椒粉适量酱油适量老抽适量料酒适量盐适量糖适量黑胡椒粉适量五香粉适量 方便简单的自制风干牛肉干的做法 加入冷水、料酒浸泡掉血水;牛肉选用没有筋膜的部位根据自己口味加入以上调料抓拌均...
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超好吃的红烧猪蹄

超好吃的红烧猪蹄

男朋友的拿手菜用料 猪蹄1只冰糖一把料酒3勺八角1个干辣椒3-4个桂皮1块姜5片香叶1片生抽2勺盐5-6克老抽1勺葱1根水适量白胡椒粉半勺五香粉半勺 超好吃的红烧猪蹄的做法 猪脚切块用油,生姜,料酒一起炒,炒到血色基本上消失添起来,备用锅中加入适量水和油,还有一把冰糖,炒糖色,不要吝啬...
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满满胶原蛋白的黄豆炖猪蹄

满满胶原蛋白的黄豆炖猪蹄

妈妈爱吃的菜,老妈最喜欢吃有嚼劲的东西,这道充满❤️爱心的猪蹄特地给妈妈做的用料 猪蹄10块黄豆120克八角1个桂皮半块姜3片冰糖3颗盐约30克酱油半勺料酒一小勺生抽半勺香叶2片 满满胶原蛋白的黄豆炖猪蹄的做法 黄豆提前一夜泡发也可以提前三小时泡发猪蹄买好切块后冷水浸泡半小时,去除血水...
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酸菜鱼(简单好吃!)

酸菜鱼(简单好吃!)

想念学校街边的酸菜鱼啦!挺快手的一道菜差不多20分钟左右完成(首先起锅烧油炒菜加调料炒到加水就3分钟左右☞等水开的过程中可以开始切鱼块(龙利鱼)腌制(2分钟左右)☞清洗金针菇掰到自己想要的大小(1分钟左右)☞稍微清洗一下豆芽(1分钟左右,觉得时间不够的也不要慌,之后煮金针菇的3分钟时间里都是可以处理...
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