每次做这款寿司都会一抢而空。黄瓜的脆，虾仁的鲜，蛋皮的嫩，烤肠的糯都是奇妙的口感。
用料
| 大米 | 1杯 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 自制烤肠 | 6根 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 肉松 | 少许 |
| 虾 | 半斤 |
| 沙拉酱 | 少许 |
| 寿司醋 | 40克 |
| 寿司海苔 | 6张 |
适合中国人口味的寿司卷的做法
米饭煮好（米水比例为1比1），趁热倒入寿司醋搅拌均匀，纳凉。煎蛋饼，煎烤肠。用电陶炉方便控制火候。
黄瓜切粗长条。鲜虾去壳加白胡椒粉、酱油、料酒腌制下炒熟。
在寿司席上放寿司海苔一张，均匀铺上米饭，在三分之一的地方放上蛋皮、黄瓜、虾仁、撒点肉松，挤上沙拉酱，卷紧成圆筒。
切段装盘
