水蒸鸡蛋羹_家常菜菜谱

2020年09月03日23:24:45

要说这事儿吧，其实是从一碗鸡蛋羹惹出来的。如果不是迎春的丫鬟司棋想吃鸡蛋羹，如果不是厨房的柳嫂子势利眼说没鸡蛋不给做。如果不是小丫鬟莲花翻柜子的时候无意中看到那瓶红艳艳的玫瑰露。那么这一切事端可能就不是这么个情节，那些结怨可能就没有这么深。被冤枉的，被人轻视添了堵的，也许会换一个形式去诞生新的不和谐和小打小闹。
五儿幸运，不是每个摊上这事儿的人都有个宝玉撑腰，也不是每桩这类的事儿都是由温和的平儿来裁决；换是凤姐，无非是为大观园夜半多添个鬼魂的路数。
最后，事情收尾了，几家欢乐几家愁。再平常不过，也再正常不过。丫鬟们的刁蛮，婆子们的死板蛮横，都成了划在墙上的灰迹，乏善可陈。
记忆力里彩的，仿佛只剩下芳官的单纯小孩儿脾气，和司棋将送来的鸡蛋羹一甩手泼到地上的骨气。这都是新鲜的气质，在浊气重重的贾府，即便不是最耀眼，却也闪亮了那么一下子。
现在再来罗嗦那么一两句鸡蛋羹吧。
我做的，严格来说是虾仁蒸蛋羹，实际上《红楼梦》里的鸡蛋羹只用了鸡蛋而已。至于更华丽的鸡蛋羹，比如日式的茶碗蒸，里面香菇，名门卷，大虾，鲜蔬……喜欢的都可往碗里放。蒸鸡蛋的漂亮容器，就是个比茶杯大比碗小的盅一样的东东，很好买到。