妈妈做的鸡蛋羹最好吃，每天一份，百吃不厌

用料  

鸡蛋	2个
盐	5克
水	1杯
香油	1勺
酱油	2勺
葱末	少许
香菜	少许
醋	2勺

0失误的鸡蛋羹的做法  

1.鸡蛋放入碗中搅匀

2.加一勺盐和一杯水继续搅匀

3.水烧开，蒸10分钟起锅。加入醋酱油香油等佐料，再次加入少许盐，注入适量开水化开。

4. 鸡蛋根据喜好分割成小块

小贴士

1.根据火大火小，鸡蛋羹会出现小气泡，口感不一样，但味道都很好
2.不喜欢香菜的朋友可不放，也可以加蒜苗