健康补钙❗️自制宝宝奶酪棒

2020年09月05日16:41:19
一岁以上对奶不过敏的宝宝????????可以吃,自己做的比超市买的还要好吃又实惠,奶味十足,补钙又健康,做法简单,一次就能成功,赶紧学着做起来吧!

用料  

牛奶250毫
吉利丁片2片
白糖25克
奶酪(或芝士片)60克左右

健康补钙❗️自制宝宝奶酪棒的做法  

准备食材

用凉白开泡吉利丁片,大约10分钟左右。

把牛奶倒入锅中小火加热。

把糖倒入锅中搅拌均匀。

再加入奶酪搅拌至完全融化无颗粒状后关火。

等奶锅内温度自然降至50度左右,放入泡好的吉利丁片继续搅拌至完全融化。

过筛掉气泡和杂质让口感更细腻。

小心的倒入磨具里,放冰箱冷藏4个小时。我这一共做了3个模具加一小杯。

脱模成功,再拿棒棒糖袋子装好,放进密封盒里。

小贴士

1.奶酪块可以换成芝士片代替。
2.不用磨具也可以用碗代替,上面最好铺上保鲜膜避免粘连。