软香蔬菜饼

2020年09月08日13:19:00
小学生的早餐。
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用料  

面粉100克
鸡蛋1个
土豆1个
上海青小棵2棵
干贝8粒
清水100克
葱段姜片一片

软香蔬菜饼的做法  

准备材料

干贝浸泡一夜

土豆切丁开水蒸15分钟后捣烂

青菜焯水后切丁,泡发好的干贝撕成细条,一起倒入土豆泥碗中。下一个鸡蛋,面粉,搅匀备用。可自行加适量调料如鱼露、白胡椒粉等。

平底锅刷油后煎两面金黄。