从小就爱吃
每次去逛回民街也都会买
现在正是临潼的火井柿子丰收的季节
做这个真是超级简单的

用料  

柿子	5个
面粉	100克
白砂糖	15克

粘牙又好吃的柿子饼的做法  

临潼的小火井五个
就是长安十二时辰里张小敬用吸管吸的那种

剥皮

加白糖

搅匀

加面粉

不要顺一个方向搅，慢点拌匀就行静置10分钟

不粘锅倒油

用两个勺子，一个舀，一个刮

不用在意形状，前面的料我做了八个

两面小火煎到这个状态就O了
今天中秋，也吃了月饼

今年买的柿子一般般

看看去年做的
你们可以尝试做十个压扁一些更粘牙

这是给我爸爸妈妈带去的
也祝大家国庆快乐????

小贴士

柿子一定是熟的透透的火井柿子