《深夜食堂》土豆沙拉

2020年09月12日23:05:50
所有《深夜食堂》系列的菜谱,材料、过程等都尊重原作的做法写出。 (图片也来自剧中截图~)

我是素食者,自己制作时遇到非素食的菜谱会根据素食的材料和做法改动。
不是想要复刻的多么完美,只是想给自己一个坚持做一件事的动力。
一直很佩服有毅力去坚持做一件事的人,比如小白的每天一道菜,克叔的365道不重样早餐。

2011的最后几天,开始实战深夜食堂。
吃货的毅力养成,从做吃开始。

用料  

土豆
黄瓜
西红柿
香肠素食者可不加,替换成胡萝卜片之类的蔬菜即可

《深夜食堂》土豆沙拉的做法  

土豆用沸水过后,剥去外皮,碾碎

趁热放入洋葱,再加入黄瓜片、西红柿丁和香肠丁

要土豆冷却后,加入沙拉酱