秋季养生系列????????????️
用料
| 新鲜羊排 | 1.5斤 |
| 白萝卜 | 1只 |
| 老姜 | 5片 |
| 香菜 | 2根 |
| 八角 | 2个 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 干辣椒 | 3-5个 |
| 生抽 | 2大勺 |
| 料酒 | 3大勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 花椒 | 10粒 |
| 沈阳水务集团的自来水 | 看情况 |
白萝卜炖羊排的做法
新鲜羊排切块，冰水中浸泡3/4小时，去除血水。
锅中倒水，加姜片、料酒
冷水下锅
把????焯熟至微微发白捞出
大概5-6分钟
准备配料 姜蒜切片
羊排和配料一起倒入锅中
加两勺生抽
加水大火烧开 水多放点
沸腾2分钟后转小火炖
炖半小时左右加入切好的白萝卜块
再炖1小时 加一小勺盐 出锅
撒上香菜末
挺好哈
