黄小厨的配方根据自身喜好，稍微改变。因为是视频版的做一次都要看视频，所以记录下来。
用料
| 五花肉 | 500g |
| 食用油 | 10g |
| 生姜 | 5g |
| 盐 | 6g |
| 老抽 | 15g |
| 冰糖 | 10g |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 小米椒 | 5个 |
| 黄酒 | 500g |
黄小厨超简单好吃不焯水的红烧肉回刷～的做法
原料备好。
油倒入锅，五花肉切好下锅煎。煎好倒出来
黄酒下锅煮开
煎好的样子
黄酒烧开下肉
加入生姜片
食盐
老抽
大蒜
小火慢炖约半个小时汤汁少了，加入小米椒冰糖收汁。
很好吃出锅了。
这是上次做的，没加大蒜辣椒，也好吃。
