紫菜卷寿司(辣酱&沙拉酱口味)

2020年10月06日00:49:46
没有寿司米,用五常大米做的,味道不比寿司店的差哦。几种蔬菜肉食配上好吃的大米真的美味,能吃一大盘~

用料  

贵财家五常大米3杯(需煮好的米饭500克)
寿司醋35毫升
鸡蛋1个
胡萝卜1根
黄瓜半根
鸡肉棒(火腿肠也行,肉食都可以)4根
紫菜2张
韩式辣酱适量
沙拉酱适量

紫菜卷寿司(辣酱&沙拉酱口味)的做法  

贵财家五常大米。

洗好后浸泡十分钟。

放进电饭煲按平常煮饭煮熟,少一点点水,因为大米浸泡过。

寿司醋,500克米饭加入35ml。

趁热拌匀。

准备好胡萝卜条和黄瓜条。

胡萝卜条煮到断生(不可久煮,太软了不好吃)

鸡蛋打散用平底锅摊出薄薄的鸡蛋饼。切丝。

鸡肉棒烤熟。(如果是火腿肠就切条)

材料都准备好啦。注意两种酱在左上角,韩式辣酱和沙拉酱。

米饭铺到紫菜上,上下要留一点边。

米饭上薄薄的刷一层沙拉酱,注意不要太多,会腻。

依次放上准备好的食材。

用寿司帘紧紧卷起来,注意不要太紧以免压破紫菜。

卷好啦。

卷第二条,把辣酱这样铺一条,这样每块卷都有辣酱味但是不会过于辣和咸,刚刚好。

依次铺好食材。

两只都卷好啦~

用一把比较薄比较快的刀切块,切几块就用湿抹布擦刀,这样断口好看。

切好后摆盘啦~真的好吃好吃哦~

小贴士