简单的可爱饭团

2020年10月05日17:18:47

用料  

米饭1碗
火腿肠1根
肉松一勺
花生酱一勺
白醋1勺
白糖一勺
半勺
白芝麻(可忽略)随意
胡萝卜一小段
草莓粉一勺
菠菜粉一勺
黑芝麻十几粒

简单的可爱饭团的做法  

先蒸好一锅米饭,我放了三分之二的白米,三分之一糯米。也可以用纯白米蒸饭。

调一些寿司醋,白醋、白糖、盐。有人喜甜,有人爱酸,所以比例请自己调好尝一下,调成自己喜欢的味道。有寿司醋的,也可以直接用寿司醋。

把调好的寿司醋倒入温热的米饭里搅拌均匀。如果有,也可以加点白芝麻。

把花生酱和肉松调在一起。

保鲜膜上铺一层米饭。

米饭中心铺上肉松花生酱。

再加上一片火腿。

再盖上一层米饭。

用保鲜膜兜起来,握成一个圆团。

用火腿肠切成小猪的耳朵和鼻子,两片胡萝卜做腮红。肘子皮剪两个圆形,也可以用海苔替代。

两个鼻孔用吸管捅出来。

把这些贴在团好的饭团上,小猪就做好啦。

西瓜饭团,要加一些果蔬粉或蔬菜汁调色,红色我用的草莓粉,绿色用的菠菜粉。如果没有,也可以用红心火龙果汁和菠菜汁调色。铺好一层后和小猪饭团一样,也是涂肉松酱加火腿再加一层米饭,兜起保鲜膜捏成三角形。

反过来,就很整齐了。红色部分撒些黑芝麻当西瓜子。

可以蒸熟一些配菜做装饰。

装进便当盒,就好啦。

小贴士