无蛋版，鸡蛋过敏的宝宝也可以吃哦
用料
| 火龙果 | 65克 |
| 小米 | 50克 |
| 牛奶或配方奶 | 40毫升 |
| 中筋面粉 | 50克 |
| 酵母 | 1.5克 |
8个月以上辅食–火龙果小米发糕的做法
准备食材，小米提前用水泡40分钟
小米，火龙果，牛奶放进料理机里
打搅成糊状
放入酵母，搅拌均匀
少量多次加入面粉，我用的是萌天天的南瓜鹰嘴豆面粉，可以换成普通面粉来做
搅拌均匀，滴落纹路不消失即可
盖上保鲜膜放到40度的温水锅里发酵至2倍大，我大概发了50分钟，也可以常温发酵
发好的面糊搅拌几下排气
模具刷油
倒入面糊，8分满即可，盖上保鲜膜，扎孔，上锅蒸20分钟，焖3分钟
放凉不烫手脱模
非常松软，适合给宝宝当做手指食物
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