今日午餐做了藕盒:切藕、调馅、打面糊、挂糊、油炸。以前总觉得简单，今日亲自做起来才知道，每一道美食后面都是艰辛。两盘子藕盒，整整弄了将近一个小时。还好，虽然最后品相不咋地，但是当那莲藕的清香和鲜肉醇厚的肉香联合在舌尖上跳跃时，内心的满足还是不言而喻的……

用料  

藕	两节
猪肉馅	250克
葱、姜、蒜、香菜、食盐、胡椒粉	按自己喜好
面粉	150克
鸡蛋	1个

????让莲藕的清香和肉的醇香在唇齿间跳动????的做法  

五花肉打成馅，加入适量葱、姜、香菜、食盐、胡椒粉，搅匀备用。

莲藕削皮，洗净。

切藕:第一刀不到底，第二刀切到底，这样形成一个藕夹。依次重复操作。

把适量肉馅塞入藕夹。

重复上述操作，马入盘中备用。

面粉加水、食盐、胡椒粉、鸡蛋。

搅匀。

挂面糊。

挂面糊。

油烧至六成热，放入挂糊的藕夹，炸至金黄。

出锅，开动。