天气冷了，西兰花不想凉拌着吃了，所以今天做了蒜香西兰花。

用料  

西兰花	一大颗
盐	1勺
蒜	3瓣
花椒粉	1勺
味极鲜酱油	1勺

蒜香西兰花的做法  

西兰花用盐水泡十五分钟后，锅里水开后下锅焯水。

焯水五分钟，捞出，泡在凉水中。

蒜切碎备用。

起锅烧油，放入蒜爆香，加入盐、花椒粉和味极鲜味酱油，之后放入西兰花翻炒三分钟出锅。