【健脾益气膏】孩子脾胃好,体质才能好

2020年10月13日06:04:21
在中医上面有一句名言就是:脾虚百病生。很多大病之所以会出现,其实一开始都是因为脾虚造成的。脾胃中医讲是后天之本,是气血生化之源,因此孩子的生长发育与脾胃的强弱有着直接的关系。


脾胃虚弱,孩子一般表现为吃饭可能吃不进去,吃得少,吃得慢。而且他脾胃运化不好,就会出现腹胀,便秘,有的时候还会出现腹痛或者呕吐的表现。因此,孩子吃东西可能吃的并不多,但是孩子可能就出现积食,或者孩子出现肚子疼,这还是他脾胃运化不好。

所以孩子在长身体的黄金时期,一定要把脾胃调理好,体质才能得到有效提高!

在生活中,家长们应正确评估孩子脾胃的状况,以此来采取适合孩子的调理、养护脾胃之法,【步骤一】给出了宝宝脾胃功能失调的一些表现,宝妈们可以给自己家的宝宝自查一下。

后台也有很多宝妈妈问我有没有调理脾胃的食疗方子,想给他们宝宝调理一下脾胃,我给他们推了【健脾益气膏】,吃了以后他们都说效果显著,这也给我分享这个食谱很大的信心,这也是我做这个食谱的初衷,希望可以帮助到更多的宝妈,呵护好我们的孩子????????

话不多说,【健脾益气膏】送给你!

用料  

太子参80克
淮山药68克
炒白扁豆50克
白茯苓45克
北沙参50克
麦门冬65克
炒山楂120克
炒麦芽55克
陈皮65克
煨葛根45克
炒白芍50克
老冰糖600克

【健脾益气膏】孩子脾胃好,体质才能好的做法  

你家宝宝的身体出现以下症状了吗:
1.挑食,厌食,不爱吃饭;
2.面部长斑置痘,面色晦暗发黄出油,尤其是吃完饭脸上油乎乎的;
3.白天昏沉,酸偿,乏力,嗜睡;
4.易过敏,长疹子,荨麻疹等;
5.头皮屑多,头都出油多;
6.怕冷怕热,爱出虚汗;
7.食欲不振,胃胀消化不好,脾胃功能失调;
8.睡觉眼睛有缝,或者爱趴着睡;
9.舌苔白厚且粘腻,舌头边缘有齿痕;
10.长期便秘,小便浑油;
11.大便粘马桶不成形,很难冲下去;
12.眼皮下沉有眼袋,眼角分泌物增多;
13.口臭,睡觉流口水,打呼噜;
14.失眠多梦,心绪不宁,脾气暴躁;
15.不爱运动,虚胖水肿小肚子大;
16平时很易感冒,咳痰久治不愈。

好效果源自好食材,来一张【健脾益气膏】食材的全家福:
????太子参:具有滋养补气、益气健脾的作用,针对小儿体虚多汗、消瘦无力、免疫力低下都有非常棒的效果,而且他对于小孩来说是比较适合的。
????淮山药:营养丰富,药用价值极高,具有益气养阴,补脾肺肾,固精止带,用于脾虚食少,久泻不止,肺虚喘咳等。
????炒白扁豆:白扁豆能补气以健脾,兼能化湿,药性温和,补而不滞,适用于脾虚湿滞,食少、便溏或泄泻。
????白茯苓:性味偏于平和,主要功能是健脾、利水渗湿、宁心安神。
????北沙参:主要功效和作用是养阴清肺、祛痰止渴。
????麦门冬:口感略甜、主要是滋阴的作用比较强,治口干的效果好,具有养阴润肺、益胃生津、清心除烦的作用,并且它有一定的通便的效果。
????炒山楂:山楂味微酸,温而甜,入脾、胃、肝经,有消积化滞之功效,在山楂的基础上炒山楂具有较好的止泻作用,还有有活血化瘀的功效,炒过之后的山楂也变得温和了。
????炒麦芽:麦芽炒香后有醒脾的效果,炒麦芽能够恢复脾脏升清运化的功能,所以可以促进营养吸收,有开胃健脾、消积行气的作用。
????陈皮:具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。
????煨葛根:具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。
????炒白芍:主要针对治疗头痛、眩晕、萎黄、自汗、盗汗等

特别注意,山楂要买这种空心的,到时候熬汤汁的时候能更容易提取它里面的养分!

这一步是炒山楂和白扁豆。

如果你买的是炒山楂和炒白扁豆,这一步可以略过。

但如果你买的是干山楂(没炒过),就需要炒山楂,小孩子脾胃娇弱,炒过的时候山楂更温和更适合孩子。
用小火炒,炒到什么程度呢?当我们看到山楂表面变黄甚至表皮微焦,手摸上去有点烫手,就说明可以了。

⚠️山楂含有糖分,需要一直小火翻炒,不然很容易糊!

以上炒白扁豆同理!

买回来的时候表面可能会有灰尘和杂质,需要清洗和除杂。每种材料用清水反复清洗3次,清洗的时候先不要混合材料,单独清洗。

清洗完材料,将清洗好以后的所有材料一起倒入锅中浸泡,浸泡3个小时以上,夏天泡3个小时就足够了,冬天比较冷可以泡久一点。

照片这是我清洗完成倒入锅里浸泡的时候拍的,可以看到清洗以后的材料清爽干净,特别喜人????

浸泡好以后的材料,我们以后就可以开始熬汤汁了,这一步非常关键。

为了充分提取材料的养分,汤汁要熬3次:
第一次熬汤汁,放3斤水;
第二次熬汤汁,放2斤水;
第三次熬汤汁,放1斤水。

第一次熬汤汁,因为食材本身会吸水,所以第一次熬出来的会很少,第二次第三次会得到比较多的汤汁。

怎么熬?
大火加热至沸腾,沸腾以后转小火开始计时,让汤汁保持沸腾1小时即可,三次熬汤汁都是这样。

每一次熬好的汤汁都要用滤网将药渣和汤汁分离,所以你要至少准备好一个滤网,当然,想要更好的细腻的口感可以再加一层滤网,家里没有滤网的小伙伴也可以用干净的纱布代替进行过滤。
⚠️每一次熬汁都要过滤干净。

熬好汁就可以准备熬膏了!这是最需要耐心的一步!
前面我们熬好的汤汁,倒入我们准备好的老冰糖,同样大火加热至沸腾后转小火,让膏汁保持沸腾就可以了。

⚠️熬膏的过程会比较久,一般3个小时以上,取决于你做的量,且过程会有浮沫产生,需要我们用勺子????慢慢将浮沫捞出,不然浮沫太多会扑出锅来,所以我建议用大一点的锅来熬膏,并且有一个人在一旁看,避免让膏汁扑出来浪费,也不安全。

熬膏过程比较久,需要我们很大的耐心哦~

熬到什么程度好呢?
我教大家一个技巧,拿一张纸巾,将膏汁滴两滴到纸巾上,如上图,膏汁可以成一个珠子一样在纸巾上,就说明成了!
可以关火????啦~

将膏汁放凉一些再装瓶。
找到干净的瓶子洗净消毒,说一下消毒的方法,主要有3种方式消毒跟大家分享,大家根据自己的情况选中适合自己的方法给瓶子消毒:
1.消毒柜消毒,最省心最便捷;
2.烤箱消毒,将瓶子洗净,放到烤箱里,设定100度烤半个小时即可;
3.水煮法消毒,将瓶子放到水里,加热至沸腾煮10分钟即可。

我用的是烤箱消毒,大家根据自己的情况选择适合自己的消毒方法。

装瓶以后

看一下成品????满满的成就感
口感是酸甜酸甜的,孩子喜欢吃
早晚各一次1~2勺,宝宝脾胃好,吃啥啥都香!

始终坚信药食同源
坚持食疗养生
欢迎交流❤️ikk7771

小贴士

【健脾益气膏】适用宝宝:
1.挑食,厌食,不爱吃饭;
2.面部长斑置痘,面色晦暗发黄出油,尤其是吃完饭脸上油乎乎的;
3.白天昏沉,酸偿,乏力,嗜睡;
4.易过敏,长疹子,荨麻疹等;
5.头皮屑多,头都出油多;
6.怕冷怕热,爱出虚汗;
7.食欲不振,胃胀消化不好,脾胃功能失调;
8.睡觉眼睛有缝,或者爱趴着睡;
9.舌苔白厚且粘腻,舌头边缘有齿痕;
10.长期便秘,小便浑油;
11.大便粘马桶不成形,很难冲下去;
12.眼皮下沉有眼袋,眼角分泌物增多;
13.口臭,睡觉流口水,打呼噜;
14.失眠多梦,心绪不宁,脾气暴躁;
15.不爱运动,虚胖水肿小肚子大;
16平时很易感冒,咳痰久治不愈。