番茄牛腩

2020年08月15日19:36:22
汤汁泡在米饭上,超级香~

用料  

牛腩150克
西红柿2个
胡萝卜0.5根
葱姜蒜适量
蕃茄酱1勺
八角1个
花椒10粒
料酒1勺
生抽2勺
适量
鸡精适量

番茄牛腩的做法  

番茄切块,胡萝卜切丁,姜蒜切片,葱切段。牛腩我用已经真空酱好的成品酱牛肉。

葱姜蒜、八角、花椒下锅爆香。

加入胡萝卜丁。

加入酱牛肉,翻炒出香味。

加入料酒、生抽、蚝油。

加入番茄。

加入番茄沙司,使番茄的味道更浓郁。翻炒入味。

加入适量水,盖盖子小火慢炖一小时。

小贴士