1、夫妻共同房产要变成个人财产，双方可以采取书面约定的方式。法律规定，男女双方可以约定婚姻关系存续期间所得的财产以及婚前财产归各自所有。
2、在夫妻关系存续期间，可以通过双方自愿约定将共同房产变更为一方单独所有，即通过赠与方式转变，这样另外一方则失去所有权。
法律依据：
《民法典》第一千零六十五条
男女双方可以约定婚姻关系存续期间所得的财产以及婚前财产归各自所有、共同所有或者部分各自所有、部分共同所有。约定应当采用书面形式。
夫妻对婚姻关系存续期间所得的财产以及婚前财产的约定，对双方具有法律约束力。
夫妻对婚姻关系存续期间所得的财产约定归各自所有，夫或者妻一方对外所负的债务，相对人知道该约定的，以夫或者妻一方的个人财产清偿。