酱油炒饭，对于爱吃重口的小伙伴来说，绝对是满足口感的神饭！
我尝试出来的这个版本，非常非常非常简单，大家做起来吧！

用料  

剩米饭	适量
葱	适量
鸡蛋	一个
酱油（老抽）	适量
料酒	少量
耗油	少量
糖	少量

酱油炒饭(超级简单)的做法  

一大碗剩米饭的量，用两三勺酱油，一点料酒，一点糖，再加一点油拌匀。拌匀后依据本菜谱封面观察颜色，根据颜色决定要不要多加酱汁或米饭。

打散鸡蛋备用。
热锅，倒少许油，将鸡蛋倒入，快速炒碎，盛出备用。

再倒少许油，加葱末炒香，倒入拌好的米饭翻炒均匀。

把鸡蛋倒入锅中拌匀，尝一尝味道，最后加少许蚝油出锅。

小贴士