腊肠焖饭

2020年09月08日12:17:21
生活常常把我们捉弄,你想找一件东西的时候找不到,不需要的时候它又自己出现,今天突然看到了失踪几个月的腊肠,要不是它真真切切的躺在我面前我还以为它离家出走了,激动的心,颤抖的手翻看了一下保质期,嘿嘿,还在保质期内!既然如此,择日不如撞日,本宫今天就翻你牌子!

用料  

腊肠1根
玉米粒适量
豌豆适量
胡萝卜半根
生抽1勺
老抽1勺
1勺
2根
大米1杯
蚝油半勺
香菇2~3朵

腊肠焖饭的做法  

淘米(平时煮饭的量),放入电饭煲内备用,水也和平时一样

腊肠切片

胡萝卜半根切丁,和豌豆,玉米粒放一起!我买的现成的什锦蔬菜粒!其实这里应该出现香菇并把它切丁,但是家里没有了,我就假装我有!!!没错,我放了,要理直气壮!

热锅下适量菜油,把腊肠和蔬菜丁都放进去翻炒均匀,依次放入一勺生抽,一勺老抽,半勺蚝油,一勺盐~图片为生抽和老抽用的勺子大小,就是平日吃饭的陶瓷勺!

这是一勺盐的量的图,不是上面的陶瓷勺,是调味盒里的小勺子!!!

翻炒至汁收的差不多了放入电饭煲里,不用翻拌,直接铺在上面,盖上锅盖按下煮饭键!

煮熟后撒上葱花,翻拌均匀!