简单的食材也能做出美味焖饭！

用料  

纤排（提前小美3个5清洗血水，并一定用厨房纸吸干排骨的水份）	300g
土豆	200g
大米+糯米（请提前一夜泡发）	150g+150g
玉米油	30g
独蒜	1颗
生抽	20g
蚝油	10g
老抽	8g
糖	1-2g

小美 土豆排骨焖饭的做法  

将独蒜放入主锅3秒/速度5切碎，用刮刀棒将锅壁上的大蒜刮到主锅底。加入30g玉米油，3分钟/120度/速度1爆香。随后加入300g排骨，200g土豆，20g生抽，10g蚝油，8g老抽，1-2g糖，5分钟/120度/反转小勺炒拌！

加入泡发后的大米和糯米，5分钟/120度/反转速度1炒拌！

炒拌后的样子

将所有的食材平铺到放有硅油纸的蒸盘中。注意不要遮住蒸盘的排气孔！

主锅放水800g，架上蒸锅，60分钟/V档/速度1蒸煮。起锅后，撒上葱花，即可享用！