好看又好吃~


里面的料随意放，就像披萨一样！培根 虾仁 玉米粒 ……都可以的

如下是两人份量

用料  

虾	15只
胡萝卜	半根
鱿鱼	1只
青椒	半个
红椒	半个
洋葱	1小块
奶酪碎	适量
黑胡椒粉	适量
酱油	2勺
盐	1小勺
料酒	适量
剩饭????	2碗
耗油	2勺

海鲜芝士焗饭——西餐风味的做法  

青椒、红椒切圈
洋葱切丝
胡萝卜切丁

玉米杆劈成两半，玉米粒剥下来

虾头切了备用，剥壳 去虾线

鱿鱼去皮， 洗净切块

烧锅开水，胡萝卜、玉米粒烫2分钟，烫熟。
鱿鱼也烫熟——炒的时候才不会出水

热油锅，放入虾头 炒出虾油，挑出虾头

＋洋葱 炒至透明

＋胡萝卜、玉米粒

＋ 虾仁 、鱿鱼

＋适量料酒，酱油，耗油， 翻炒均匀

放入米饭翻炒

＋1勺盐，适量酱油 耗油

盛出放锡纸盒(或者瓷碗)，不要压实！

撒上1层奶酪碎

铺上青椒 红椒

撒上1层厚厚的芝士碎

烤箱提前15分钟预热200度

放入烤箱，烤20-25分钟

观察奶酪的上色情况，就像披萨一样的颜色，略微有点焦黄色即可~

开吃啦~ 香！披萨的感觉~

小贴士