下午茶点华芙饼

2020年10月06日01:28:19
调面糊过程忘拍照,下次做的时候再补拍????

用料  

鸡蛋1个(75克)
低粉80克
黄油30克
砂糖30克
泡打粉1克
牛奶50克
玉米淀粉20克

下午茶点华芙饼的做法  

黄油融化成糊状,加入细白糖,打发至蓬松的状态。

分次加入蛋液,搅拌均匀。

把低筋粉+玉米淀粉+泡打粉过筛,入黄油糊中,搅拌均匀。

倒入牛奶和蜂蜜,搅拌成光滑无颗粒的面糊。

把面糊倒入预热好的电饼机模中,8—9成满,不要太满,用刮刀把表面抹平整,模具边缘多出的面糊擦去。

烤好取出,加上草莓????蓝莓装饰,配上一套美满美美的英式茶具,叹个下午茶啦!

喜欢的朋友快来试试吧,来个美美的下午茶心情美美哒!