梅干菜饼(烤箱版+平底锅版)

梅干菜饼(烤箱版+平底锅版)

做了烤箱版和平底锅版两种梅干菜饼,感觉还是平底锅更柔软香一点。烤箱的比较有嚼劲。用料 梅干菜25克五花肉125克生抽适量料酒适量黄糖适量克面粉150克水75克盐2克黑芝麻克葱花 梅干菜饼(烤箱版+平底锅版)的做法 五花肉水里捞一下去浮沫,下油锅翻炒,倒入酱油、黄糖、料酒翻炒一下,放入泡...
阅读全文
私家烤馕

私家烤馕

首先感谢麻麻友情出镜担任偶的模特~~并亲自多次帮我试吃偶的试验品,提出宝贵的修改意见~~麻麻偶爱你~~当然也谢谢现在看见馕转身就走的熊猫同学..原因偶不说了,你们懂滴··说起馕饼,其实有点不好意思。因为爱吃饼,老是被同学和室友嘲笑以前兔纸读书的时候就不惜坐几站公交车大老远的去一家新疆餐馆买馕饼。那个...
阅读全文
自制薄脆

自制薄脆

薄脆也叫果篦,果篦是天津地区居民早餐的一种,常常夹在煎饼果子中食用,口感爽脆,因与油条属于同类油炸食品,故起名为果篦。用料 中筋面粉70克清水35克食用盐1克 自制薄脆的做法 面粉中加入食用盐。倒入清水,搅拌成面絮。揉成较硬的面团,静置20分钟。20分钟后,把面团分成两个小面团分开擀。...
阅读全文
早餐手抓饼

早餐手抓饼

这些面我烙了10张15厘米左右的薄饼,吃了4张,冻了6张饼坯子在冰箱里,你可以根据自己的所需减半用料1(饼皮) 面粉600克沸腾的开水250克凉水100克色拉油花椒粉盐适量 用料2(夹心) 火腿午餐肉一片(用培根、火腿肠、圆火腿片、卤肉酱牛肉都可以)笨鸡蛋一个(也叫柴鸡蛋、本地鸡蛋、散...
阅读全文
“超简单”奶香紫薯饼

“超简单”奶香紫薯饼

冰箱还有超级多手抓饼今天拿来做了个快手早餐,味道非常不错家里有手抓饼的可以试试用料 紫薯5个手抓饼4个蛋黄1个黑芝麻少许练乳适量 “超简单”奶香紫薯饼的做法 紫薯蒸熟后有些干,加少量水压碎,提前从冰箱把手抓饼拿出来备用紫薯泥里加“适量”练乳,喜欢甜就多放,喜欢味道淡就少放,蛋黄液里可以...
阅读全文
韭菜肉饼

韭菜肉饼

韭菜肉饼——小时候街头最吸引我的美味,没有什么美食的香气可以象它这么放纵。好吃到一口气三个。绞肉请参考www.qyfgj.cn/recipe/103781173/?group=share_title_a厨神如画队的小美客人,有问题请微信客户群里咨询用料 温水155克中筋面粉300克韭菜200...
阅读全文
手抓饼的一百种吃法(百变万能搭配公式)

手抓饼的一百种吃法(百变万能搭配公式)

买了一大桶手抓饼 真的快手又好吃!顺带着挖掘一下更多的手抓饼搭配公式 丰富早餐的多样性!欢迎大家补充哦!用料 手抓饼各种酱 肉 蛋 菜 手抓饼的一百种吃法(百变万能搭配公式)的做法 1.煎蛋香肠手抓饼——手抓饼在锅里不放油煎好 抹蛋黄酱 ➕煎蛋???? 煎台湾香肠 油麦菜 即可~2.手抓饼????...
阅读全文
高筋面粉版酱香千层饼

高筋面粉版酱香千层饼

我其实很喜欢千层饼,后来有了土家酱香饼,就觉得这个很好吃。早餐总是买几块钱的,再喝杯豆浆,就完美了。还是那样,疫情买不到中筋,用的高筋面粉。用料 高筋面粉400克开水120ml凉水(自来水)120ml洋葱末适量大蒜2瓣生姜一丢丢食用油随意蒜蓉酱1勺豆瓣酱1勺白糖1/2勺五香粉一丢丢蚝油1/2...
阅读全文
皮薄馅大~韭菜鸡蛋饼

皮薄馅大~韭菜鸡蛋饼

用料 韭菜一大把鸡蛋3个面粉500克开水150克凉水150克虾皮一大把龙口粉丝一小捆香油适量食用油适量十三香一勺盐一小撮 皮薄馅大~韭菜鸡蛋饼的做法 面粉里加入一小勺盐,搅拌均匀,一边缓慢加入开水,另一边加入凉水,搅成面絮状,最后加一勺食用油。「典型的半烫面」揉成偏软面团,表面抹一点食...
阅读全文
⌚️五分钟做????华夫饼

⌚️五分钟做????华夫饼

今天发现家里没水果吃,所以临时开发每个人都能五分钟搞定的华夫饼????^_^ 这个菜谱可以做出三个????。用料 鸡蛋????1个糖34克面粉125克黄油????63克水65克盐????一点点 ⌚️五分钟做????华夫饼的做法 以上所有的东西用打蛋机混在一起华夫盘上加一点油,也可以加黄油????中间加一点面团定闹钟⏰10分钟就...
阅读全文