快手早餐-手抓饼烤箱版(只需手抓饼、蛋黄、火腿肠)

快手早餐-手抓饼烤箱版(只需手抓饼、蛋黄、火腿肠)

今天早餐不知道吃什么?于是我和娃一起研究,我们都做过哪些好吃的,于是就想起了这个以前做过很多次的手抓饼,简单有好吃,娃竟然吃了两个(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑。因为觉得火腿肠不健康,所以一张饼可以放1/4跟就行了,娃很领情的。你要是喜欢吃火腿就放一整根^_^用料 手抓饼2个火腿肠1根鸡蛋(或者...
阅读全文
酥掉渣千层牛肉饼

酥掉渣千层牛肉饼

面食爱好者无法拒绝的美味~用料 高筋面粉300克温水180克酵母5克盐2克油15克肉馅牛肉馅175克生抽一小勺勺老抽一小勺白胡椒粉1克蚝油一勺玉米淀粉3克油30克 酥掉渣千层牛肉饼的做法 面团所有材料揉成光滑的面团,表面抹上油,发酵1.5小时肉馅所有材料拌匀,备用。喜欢吃葱的还可以加一...
阅读全文
鸡蛋卷饼 简单早餐 不揉面

鸡蛋卷饼 简单早餐 不揉面

三个饼的量哦用料 鸡蛋2个普通面粉适量水适量火腿1根生菜3片芝麻适量酱适量葱花适量 鸡蛋卷饼 简单早餐 不揉面的做法 1--普通面粉➕水调成稀状的面糊2--加入一点食用油,再次搅拌均匀3--平底锅刷油,小火加热,盛饭的勺子一勺倒进去,晃动平底锅,摊均匀4--放入切片的火腿肠5--再倒入...
阅读全文
只需手抓饼和汤圆的懒人蛋黄流心酥(出自微博:@斤斤)

只需手抓饼和汤圆的懒人蛋黄流心酥(出自微博:@斤斤)

此菜谱非自制,只负责转载。转自微博:@斤斤*请提前10-20分钟把汤圆取出回温**不然容易不熟用料 原味手抓饼一张汤圆(任意馅,此处用的是湾仔码头金沙汤圆)4个 只需手抓饼和汤圆的懒人蛋黄流心酥(出自微博:@斤斤)的做法 准备材料,提前把手抓饼和汤圆拿出来回温(这一步很重要!!)手抓饼...
阅读全文
【曼食慢语】法式可丽饼配鲜莓果

【曼食慢语】法式可丽饼配鲜莓果

可丽饼(crepe)其实就是煎饼,牛奶鸡蛋面粉调成面糊,摊成薄薄的一张饼,爱往里面卷什么就卷什么。非常简单,做起来非常快速,用料非常基础。配点水果巧克力酱冰淇淋就变甜点,配点芝士火腿就一秒钟变主食,这种基础白搭的料理你好意思不会么~ 整个操作中唯一的难点在于摊煎饼技术,因为面糊很稀饼很薄,不好翻面。...
阅读全文
蛋饼(快手版适合当早餐)

蛋饼(快手版适合当早餐)

这款蛋饼的灵感,是来自大女儿幼儿园旁边的蛋饼摊蛋饼哥的做法,哈哈,简单又快手,很适合在忙碌的早晨当早餐,关键也很好吃。方子已经补充了面粉和水的重量,是一次做两个蛋饼的量。因为我是做给小朋友吃的,再加上我们这边的相对来说口味比较清淡,所以料加的并为多,喜欢自由发挥的朋友,可以加酱,加香菜,加好多配料。...
阅读全文
梅干菜鲜肉锅盔

梅干菜鲜肉锅盔

梅干菜鲜肉锅盔!酥的直掉渣的大锅盔[偷笑]夹着梅干菜和肉香!一口下去,我们爸比竖起来大拇指????哈哈!索爷吃的渣渣掉了一桌[捂脸]这个配方量可以做6个用料 发面材料:中粉150g蛋黄一个30g左右酵母2.5g温水75g烫面材料:中粉75g沸水69g食用油10g油酥材料:猪油45g中粉25g花椒粉...
阅读全文
榴莲披萨及饼底制作

榴莲披萨及饼底制作

起初大家让我出披萨的菜谱我内心是拒绝的,披萨的菜谱千千万,一个是都大同小异,再一个也没啥技术含量,但凡材料齐全又会揉面,随便找一个就能做出个不错的披萨来,但后来一想承蒙各位信得过,觉得我不坑,那我就千呼万唤始出来,走一个????用榴莲披萨打头阵,为了不占用太多资源,以后会在方子里陆续更新其它口味的,就不再...
阅读全文
好吃到舔盘的大盘鸡!不加一滴水,超下饭哦!

好吃到舔盘的大盘鸡!不加一滴水,超下饭哦!

在家自制比饭店还要好吃,之前在外面餐厅吃过一次新疆大盘鸡,对这个味道念念不忘啊!????????????决定回家自己动手做起来!今天又来给大家放毒了哦!用料 鸡腿3只洋葱1个土豆2个胡萝卜1根青椒1个葱适量姜片适量蒜片适量香叶适量花椒适量八角适量干辣椒适量辣椒酱1勺生抽1勺老抽半勺蚝油1勺盐3克白砂糖1勺料酒...
阅读全文
椒香土豆丝卷饼-早餐、正餐都适合

椒香土豆丝卷饼-早餐、正餐都适合

单位食堂早餐之一,非常受欢迎,今天分享大家,做正餐也是不错的选择哦用料 土豆1个胡萝卜1段香菜2棵花椒1勺生抽2勺香油1勺盐适量面粉米饭碗多半碗葱白2段 椒香土豆丝卷饼-早餐、正餐都适合的做法 多半碗面粉,一半开水一半凉水(烫手的水),和成烫面,盖盖子醒面20分钟一个中等个的土豆切丝,...
阅读全文